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sábado, 6 de enero de 2024

INVITACIÓN PÚBLICA

On 15:27 by El Dorado



INVITACIÓN PÚBLICA PARA ADJUDICAR LA CONCESIÓN DE CAFETERÍA PARA EL AÑO 2024

Se invita a todas las personas naturales y jurídicas, interesadas en la Concesión para administrar la cafetería escolar de la Institución Educativa el Dorado, para que envíen antes del 15 de enero, sus propuestas de precio final de los productos ofertados (en el marco del acuerdo 43 de 2015 del Concejo de Pereira).  

Para ello, es importante aclarar los siguientes puntos.

1. El canon de arrendamiento mensual aproximado del espacio de cafetería es de $300.000, y existe un contador de energía aparte, en categoría comercial, por lo que el oferente debe asumir el costo de su consumo de su energía eléctrica.
2. Solo se puede ofrecer a los estudiantes, alimentos saludables, naturales, bajos en azúcares y otros carbohidratos,  en el marco del acuerdo 43 de 2015 del Consejo Municipal de Pereira. No se permite la venta para estudiantes de gaseosas, paquetacos o fritos (ver anexos)
3. El oferente debe contar con el mobiliario para el almacenamiento y venta de productos, que garanticen la inocuidad y conservación de productos, igualmente quien atienda, debe contar un uniforme completo (pantalón y camisa libre de botones, de colores de la gama pastel (prohibido el uso de colores grises), calzado cerrado e impermeable, con uso de elementos de protección (tapabocas y malla para el cabello), sin uso de accesorios, uñas cortas y sin esmalte. 
4. La persona que atienda, debe acreditar la certificación medica en la cual conste la aptitud para manipular alimentos que incluya expresiones como -Apto para manipular alimentos-, al igual que un plan de capacitación en manipulación de alimentos que incluya metodología, duración, temas, docentes y cronograma; el mismo lo realizara una persona con idoneidad técnica y científica, y con formación y experiencia especifica. Nota: El carnet emitido por la secretaria de salud puede ser una de las actividades del plan de capacitación. 
5. La atención a estudiantes debe ser como mínimo en los horarios de los descansos. No es necesario que la cafetería esté abiertas durante toda la jornada escolar.
6. El oferente debe aportar RUT, cámara de comercio, afiliación a EPS y de sus trabajadores (si aplica).

Entendiendo las condiciones, las propuestas de precios finales se reciben en sobre cerrado, para su revisión por parte del Consejo Directivo, escogiendo la de menor valor.

DOCUMENTOS ANEXOS





 
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